Lorsque nous parlons de chaîne d'approvisionnement nous entendons la somme des activités et des processus nécessaires pour amener un produit ou un service donné sur le marché. Littéralement "chaîne de distribution"La chaîne d'approvisionnement est un véritable réseau qui coordonne le travail de l'usine avec celui des fournisseurs, des opérateurs logistiques, des points de vente et des clients finaux. Elle fait intervenir de nombreux services de l'entreprise, notamment le contrôle de la qualité, la logistique et le service après-vente.

L'objectif est d'atteindre le plus haut degré de la compétitivité sur son marché cible en optimisant les performance de l'entreprise.

Compte tenu de l'étendue des domaines d'activité concernés par ce processus, de nombreux professionnels sont impliqués. Les Cours sur la chaîne d'approvisionnement ITS vise à former des experts dans l'organisation et la gestion des services dits de logistique 4.0. La logistique n'est en fait qu'une partie de la chaîne d'approvisionnement. La gestion de la chaîne d'approvisionnement englobe toutes les étapes nécessaires à la mise sur le marché d'un produit ou d'un service.

Pour optimiser les performances d'une entreprise, il faut pouvoir gérer les cycles de transport intermodal et l'infrastructure logistique elle-même. Cela est possible grâce à la mise en œuvre de la les systèmes d'information et le technologies habilitantes par le biais de techniques de gestion de la chaîne d'approvisionnement qui seront illustrées dans le cours.

Qu'est-ce que la chaîne d'approvisionnement ?

Comme nous l'avons dit, la chaîne d'approvisionnement est à toutes fins utiles une chaîne, articulée et complexe, composée de maillons qui, reliés entre eux, permettent aux produits d'atteindre le marché et donc les clients.

Les anneaux Les principaux sont les suivants :

  • Marchés publicsIl est chargé de gérer les demandes de matières premières nécessaires à la deuxième étape, la production, pour un lieu et un moment donnés.
  • ProductionÀ ce stade, les matières premières sont utilisées pour fabriquer le produit final.
  • DistributionIl est responsable de la gestion de toutes les opérations nécessaires à la livraison d'un bien ou d'un service donné au client. Elle coordonne le travail des distributeurs, des entrepôts, des détaillants et des plateformes numériques.

Nous pouvons ajouter un quatrième lien, qui concerne l'étape finale de la distribution du produit :

  • A vendreÀ ce stade, le produit ou le service qui est parvenu à l'entreprise de distribution est mis sur le marché par le biais de canaux de vente qui le rendent disponible à l'achat par les consommateurs.

Dans la chaîne d'approvisionnement, la gestion des données et le les flux d'informations acquiert une importance fondamentale pour coordonner organiquement tous les processus. Les systèmes numériques d'aujourd'hui permettent de prendre en charge l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'achat à la vente, par le biais de logiciel spécifiques. Tous les modèles, stratégies et systèmes antérieurs doivent être mis à jour. Si elle est bien organisée, la chaîne d'approvisionnement a pour avantage d'optimiser les ressources, d'éviter les gaspillages et d'accroître la satisfaction des clients.

Un concept fondamental et connexe est celui de chaîne de valeurla chaîne de valeur. La chaîne de valeur est la somme de tous les processus et activités mis en œuvre par l'entreprise dans son secteur pour augmenter la valeur de son produit. L'entreprise peut ainsi se différencier de ses concurrents en augmentant la valeur de son produit. avantage concurrentiel. La valeur est proportionnelle au nombre de boucles par lesquelles le produit ou le service passe avant d'être distribué sur le marché : plus le produit passe d'étapes, ou de boucles, plus la valeur est élevée. valeur accumulée à la fin du processus. 

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ITS MOVE - Éditeur